昨天是臘八節，佛光山屏東講堂動員近百義工製作近5000份臘八粥，分送各機關及社團，五名掌廚的義工從大清早就忙著以特大鍋煮粥，雖然天氣很冷，但是參與打齋的義工個個抱持歡喜心，讓民眾吃起粥來，溫暖在心頭。 依佛教說法，農曆12月8日是釋迦牟尼佛於菩提樹下、金剛座上證悟人生真理的重要日子，釋迦牟尼佛為求悟道、體力逐漸透支，後來接受牧羊女以乳糜供養，才得恢復體力，因此每年各寺院都會以糯米、堅果等熬煮成粥，與民眾分享。 佛光山屏東講堂11年來每年都準備臘八粥與民眾分享，今年為了使臘八粥更具「叢林味」，義工們從前一天就積極準備珍珠薏仁、蓮子等12種材料，昨天清晨6時起5名掌廚的義工黃靜英、邱松珍、陳鳳櫻、黃麗玉及雷何秀媛就起床籌備，她們邊煮邊開心地說：「帶著歡喜心、佛到必成」。 義工雷何秀媛平常擔任護士，每年臘八節就到各道場義務煮粥，與民眾歡喜結緣，還有年近80歲的義工方潘治在講堂義務煮飯將近10年，她們都覺得有機會貢獻自己的力量，就是值得歡喜之事。 屏東講堂的如順法師說，5000份臘八粥得用特大鍋煮出30多鍋，再由義工分裝，每一分裝盒都印有臘八粥的緣起，讓信眾每吃一碗粥，就能熟讀佛陀成道的故事，在「歡喜味」中、更能吃出「法味」。 昨天天氣還很冷，上午10時上供法會後，講堂也開放讓現場義工及信眾分享，很多民眾捧著熱騰騰的粥，還先雙手合十表達感恩之心，也有民眾討論，「臘八之後，過年的腳步就近了」。