吃出健康 平價有機食品生意好
2004/12/22
屏東市廣東路賣有機食品里仁店,由一群宗教信仰者擔任義工,免掉人事費,成本反映在價格上,賣有機食品比較便宜,生意好,已在棒球路覓妥第二家店面,整修後即開幕。 里仁店是由財團法人慈心有機農業發展基金會經營,全省都有分店,屏東市里仁店在廣東路924號,位於南海寺前、桃山餐廳後面。 里仁店義工林素珍說,慈心基金會認證的有機蔬菜是完全不含農藥的純有機蔬果,在全省輔導200多家農場,供應量占全省一半以上。 慈心基金會成員跟隨已圓寂的新竹鳳山寺日常法師,學習「菩提道次第廣論」,有宗教信仰的理念,義工呂春珠說,一天上班8小時不支薪,免除人事費,成本反映在食品價格,回饋給消費者。 她說,里仁不以盈利為目的,要讓大家吃得健康,大地恢復元氣,鄰里仁慈相助,大同社會在望。林素珍說,不吃有農藥和化學添加物的食品,可以減少病痛。 負責里仁店的福智團體屏東支苑長曾輝煌說,新的里仁店在棒球路186號,屏東地方法院斜對面,以前是郵局,共有四層樓,一樓提供上千種的食品,二、三樓是研討教室,將開插花、素食烹飪、讀經班等免費學習課程。 住在潮州鎮的蔣碧麗說,她很希望潮州鎮也能有里仁店,能吃出健康,貴一點也值得。 很多家庭主婦都說有機蔬菜很貴,林素珍說,有機蔬菜和傳統市場菜價比,是貴一點,但和別的有機蔬菜店比較,扣除人事成本就比較便宜。里仁店星期一營業到星期六,上午9時到晚上10時,周日休息,電話7340724。
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