台南縣楠西鄉果農之家昨天席開11桌，宴請玉井鄉德蘭啟智中心全體師生，精緻的水果餐料理，讓師生讚不絕口，果農之家老闆江茂榮說，只是盡一點社會責任。 以水果餐聞名的果農之家，已連續5年宴請德蘭師生，昨天烹調龍葵燉雞、波蘿燉肉、梅子石碇、香蕉苜蓿等精緻的水果餐料理，德蘭啟智中心院生口中嚷著好吃，教師們豎起大拇指說讚，感謝果農之家5年來都記得德蘭的孩子。 德蘭啟智中心不放棄任何機會教育的機會，一到果農之家，就展開認識水果之旅，學生從箱子內拿出水果模型認識水果名稱，把各式水果料理的水果材料，以水果模型讓院生知道，在視覺、味覺都能有體驗。 果農之家老闆江茂榮說，5年前德蘭啟智中心主任邱加瑜修女到果農之家用餐，閒聊之餘，得知德蘭啟智中心照護著山區一群身心障礙的孩子，於是欣然邀德蘭師生共享水果餐，一直到現在。 江茂榮表示，第1年請德蘭院生吃飯，並沒有特殊的感覺，一年接著一年，每次的接觸，越覺得德蘭院生純真可愛的一面，從付出之中得到喜悅。