預購薄酒萊 今年小漲
2004/10/28
每年11月第三個星期四,法國薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)全球同步上市,高雄地區部分量販店及餐廳紛紛推出預購活動,受到氣候影響,今年價格上漲一到二成。 由於薄酒萊是用新鮮的葡萄釀造,酒質不耐久放,通常必須在半年品嘗,形成薄酒萊嘗新的風潮,一上市就運往世界各地同步上市。 漢來大飯店副總經理林淑婷表示,品嘗薄酒萊新酒要趁新鮮,最遲要在聖誕節前喝完,建議搭配口味較淡的海鮮、沙拉、鵝肝醬、淡乳酪等最為適合。 業者表示,今年法國勃根地8月連續下雨,不利葡萄成熟,幸好採收前陽光充足,葡萄生長結構細緻,獲得醞釀甜度的緩衝,葡萄皮的色澤佳,今年的薄酒萊會比往年好喝,但是也由於由於石油上漲及歐元匯率變動,今年價格約上揚一到二成。 家樂福、大樂及金銀島、愛買吉安今年擴大品項與採購量,家樂福至少有四款薄酒萊新酒,愛買今年推六款薄酒萊新酒,主打250到350元低價的薄酒萊。 7-ELEVEN主推伯爵藍帶薄酒萊新酒與伯爵藍帶薄酒萊村莊新酒,即日起到11月9日預購。 全家便利商店推打喬治度柏夫與亨利費西的薄酒萊新酒,即日起到11月10日預購。 SOGO百貨的法國畢修薄酒萊新酒,有「向日葵」及「鳶尾花」兩種,即日起受理預訂到11月8日,購買二瓶以上享九五折,可在一樓服務台及13樓貴賓室訂購。大立伊勢丹超市也受理薄酒萊新酒預購。
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