消費者文教基金會秘書長程仁宏表示，業者假冒素食之名，引人錯誤，已違反商品標識法，可處製造業者三萬至卅萬元罰鍰，消費者可依消保法求償，即日起，消費者出示就醫證明等紀錄，消基會可代為求償。 程仁宏指出，消基會往年對素食抽驗，都是衛生問題以及添加過多防腐劑、漂白劑等，「黑心素料」還是頭一次聽到，對長年吃素及體質上只能吃素的消費者身心，造成重大損傷。 在消費者權益方面，程仁宏指出，消費者吃了黑心素食，若發生嘔吐，進而求醫，依消費者保護法規定，由於消費者身心受損，可依實際受損情況向製造業者及販售業者請求賠償。 程仁宏表示，因黑心素食有故意之嫌，消費者還可依消保法請求三倍以下的懲罰性賠償金。 【記者余麗姿、陳惠惠／台北報導】消費者文教基金會昨天與當初大力推動「健康食品管理法」的紅十字會秘書長郝龍斌痛批，立法院衛環委員會六月七日初審通過修法，放寬申請健康食品程序、取消刑罰，無異是大開後門，讓非法產品就地合法，消費者權益、健康將不保。 衛生署食品衛生處處長陳陸宏則表示，健康食品管理法修正草案雖開放成分規格審查，但僅限於已有科學證據的保健功效產品，不會出現把關不嚴的問題。 消基會秘書長程仁宏說，現行的健康食品管理法，業者必須將產品做全套試驗，有科學證據，衛生署才會核發「衛署健食字號」，目前全國有四十六種產品獲核發。 程仁宏指出，健康食品管理法修正草案即將送一讀，草案若通過，將大開後門，讓遊走在法律邊緣，以食品之名，行健康食品銷售之實的產品，就地合法，這些透過地下電台、網路購物及電視頻道等銷售管道促銷的產品數量，初估是合法健康食品的百倍以上。