娜麓灣禮讚 原味做給你看
2004/05/24
「伊啦!」「呼!」由台灣原住民文化管理局舉行的「娜麓灣禮讚」系列活動,昨天以排灣族儀式迎賓,為了讓遊客深入原住民食的文化,管理局特別公開「原之味」材料及製作過程,讓遊客個個印象鮮活。 迎賓舞由屏東縣來義鄉古樓國小擔綱演出,這支來自排灣族的演出隊伍,不僅亮出學校推展原住民文化多年的亮麗成果,也曾在全國兒童歌舞競賽中,摘下優異成績,小朋友昨天持長茅刺球,也持盾大跳勇士舞,展現力與美,遊客不時報以熱烈掌聲。 大會所安排的歌舞活動,遍布在原住民文化園區間,有吭亮的豪邁山歌,也見悠美歌聲傳遍山谷,遊客四處瀏覽時,支支山歌入耳,隨時隨地可觀賞各族原住民歌舞精華,遊客樂在其間,也是難得的原住民歌舞饗宴。 管理局所安排的原住民美食展,也經過細心安排,昨天下午三到四時推出「原之味」免費品嘗會,由原住民部落廚師以傳統手法,製作黃金奇拿富、芋頭奇拿富、族群共和、炸溪蝦、出露克等五項美食,讓現場觀眾透過製作解說,實際瞭解過程。 教育推廣組組長巫瑞菊說,以往原住民舉辦「原之味」,都經過烹飪後出籠,直接送展示場,由遊客大快朵頤一番,其實這種展示模式意義不大,如果能瞭解實際製作過程,遊客不僅吃得有味,也能深入原住民的美食文化。 「娜麓灣禮讚」在文化園區推出的系列活動昨天下午落幕,管理局另行推出「傳統部落—容顏展現」生活體驗的配套活動,將在九月卅日結束,由遊客體驗紋面、織布、盪鞦韆、刺球等「關卡」後,每天完成闖關的前三名,可獲贈琉璃珠及園區優待券一張,其餘完成者可獲一張優待券。