供不應求 鰻魚、虱目魚飆漲
2004/04/20
鰻魚擺脫藥檢及滯銷陰影,加上日本需求量大增,外銷冷凍鰻每公斤漲到三百元,比去年同期的兩百元高出五成;虱目魚因許多越冬魚凍斃,供需失衡,成魚每公斤漲到八十元。不過,因飼料豆粉調漲,兩相抵銷,養殖獲利有限。 吳郭魚、鰻魚及虱目魚是沿海三大養殖水產。春節過後,各種魚類價格不一,漲跌互見。 其中,吳郭魚則下滑,漁業署為拉抬吳郭魚價,還透過漁業團體辦保價收購加工;但鰻魚與虱目魚供不應求,價格翻轉上揚。 縣府漁業課長鄭秉杰說,鰻魚內外銷價,拉出長紅,是近年罕見榮景。雲嘉南是鰻魚主產地,縣內沿海養殖面積近五百公頃,以外銷日本為主,今年鰻魚擺脫滯銷陰影,鰻苗來源少,價格上漲。 另外,年初寒害,造成台西、麥寮、四湖及口湖鄉,文蛤與虱目魚混養的魚塭,共計三千零五十公頃受害,約三百萬尾成魚凍斃,連魚苗也無法生存,供需失衡,價格飆漲。預料清明節過後重新放養的魚兒,七月後可以上市,價格會回穩。 口湖鄉第二鰻蝦生產合作社理事主席王明和指出,輸日冷凍鰻每公斤三百元,去年同期為兩百元,內銷價也漲到四百五十元至五百元。價格上漲原因,除了國內安全用藥普及,還因為大陸鰻外銷被檢出含禁藥,加上日本產量少,對台需求增加。 養殖漁業區發展協會總幹事李明輝說,產地七吋長的虱目魚苗,每尾由五元漲到十五元,成魚每公斤漲到八十元。雖然魚貨少,價格居高不少,但魚飼料豆粉一再調漲,壓縮獲利空間。
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