花蓮進入箭竹筍盛產節，花蓮光復鄉及瑞穗鄉箭竹筍大餐上菜。同時，花蓮縣府也推出「朝思牧饗休閒饗宴之旅」，以牛奶和溫泉為魅力訴求，建議遊客到太巴塱、馬太鞍嘗箭竹筍美味之餘，再到瑞穗和光復喝牛奶、泡溫泉。 朝思牧饗活動有15家農牧場參加，其中規模最大的是瑞穗牧場套和兆豐農場。瑞穗牧場的乳牛數量最多，現有260頭乳牛，每天供應鮮乳、鮮奶饅頭、冰淇淋、鮮奶酪等。兆豐農場以鮮奶酪著名。這些地區車程都在半小時以內，無車族可搭火車到光復車站，可預洽各農牧場接送。 若要泡溫泉，除了紅葉溫泉、瑞穗溫泉，還有新的虎爺溫泉。兆豐農場也有溫泉SPA、香草園。 花東縱谷的太巴塱箭筍節328開幕，長達一個月。嘗筍品鮮的遊憩活動地點大致位於台九號公路251公里處。箭筍產區之一包括有名的生態遊點馬太鞍濕地，當地不僅筍餐飄香，目前螢火蟲已經在田野間發光，預計到四月是火金姑亮燈高峰期，到此一遊有多種收穫。馬太鞍濕地區的欣綠農園民宿最近排出箭筍大餐+濕地生態解說+入夜賞螢火蟲。若住宿欣綠農園，可提供接送。 詢問電話：光豐農會（03）8705206、欣綠農園0931265898、兆豐農場（03）8771410、光復糖廠（03）8705881、瑞穗牧場（03）8873916 。