陳水扁總統春節要回台南縣官田鄉老家發紅包，於大年初一中午在台南縣六甲鄉南元農場席開一百五十桌宴請鄉親和工商界人士，菜餚以台南地方農漁特產為主。 南元農場場長陳振賢說，總統府春宴將請外燴代辦，每桌五千元。食材以台南農特產為主，有官田菱角、北門九孔、台南縣沿海的烏魚子和大香螺等。菜單包括海苔烏魚子及大香螺等的五福雙喜盤、菱角福祿壽、茄冬燉土雞、薰茶紅花魚、冬梅話椰腦、雪貝燒飯盅、三杯野生九孔、芙蓉小龍蝦、百合蜜銀杏、黃金菇蘆薈及花姿水果派。