為了打開高樹芋頭的知名度，高樹鄉公所與婦女會明天將舉辦芋頭品嘗會，鄉公所昨天試推芋頭大餐，芋頭香味果然讓人食指大動，鄉長王樹圍表示未來將以地方產業交流中心為窗口，全面行銷鄉內農特產品。 高樹鄉的芋頭種植面積約四百公頃，由於地方缺乏知名品牌，高樹芋頭經常被掛上甲仙芋頭的招牌上市，前一陣子芋頭跌到歷年來最低價，每台斤跌到五元以下，讓農民心痛不已，不但屢次向農政單位陳情，鄉公所更積極為芋頭尋找出路，拓展芋頭的行銷網。 明天在圖書館廣場舉行的芋頭品嘗會，是由鄉公所與婦女會等單位合辦，婦女會理事長黃秀慧還將與理監事們掌廚，推出芋絲米粉、芋丸、芋頭雞、芋頭肉粽、芋頭艾草粿等十五道菜，現場還有新鮮芋頭展售，消費者吃完還可以買回家。 【記者邱貴雄／屏東報導】義美食品公司昨天上午與屏東縣政府簽署備忘錄，願協助高樹鄉芋頭建立「高樹芋頭」的優良品牌，並向高樹鄉農會價購芋頭，首批為三萬三千四百台斤，每台斤八元。 簽約儀式在縣政府舉行，由義美行銷經理潘寬敏與副縣長吳應文代表雙方簽字。吳應文說，義美公司的義舉，讓屏東農民心存感激。高樹鄉農會理長邱元啟表示，得到義美的協助，高樹芋頭可為地方帶來經濟收益，創造農村的第二春。 潘寬敏指出，義美過去購買屏東縣的紅豆、竹筍、食米等農產品。高樹芋頭粉嫩好吃，將製成冰棒、麵包、年菜料理及火鍋料等。 芋頭是高樹有名的農產品，全鄉種植面積約四百公頃，每公頃產量二萬公斤，近年受到產銷失序影響，價格不如以前，義美價購一台斤八元與產地批發價相等，義美承諾後續將依市場價格再行協議價購。