鹿谷春茶賽 許冰獲特等
2002/05/18
鹿谷鄉農會舉辦的春茶賽,昨成績揭曉,小半天竹豐村茶農許冰獲特等首獎,農會將於廿五及廿六日在農會茶市舉行展售會。 鹿谷鄉農會春茶賽得獎名單如下:特等許冰、頭等一黃進興、頭等二張憲佑、頭等三賴鳳衣、頭等四許麗娟、頭等五邱孟勇、頭等六蘇康玉貞、頭等七劉俊哲、頭等八康啟陽、頭等九陳永達、頭等十蘇世慶,頭等錢伯享等七十六人,二等劉引鎮等兩百廿二人,三等許分等三百八十七人。 主審茶業改良場凍頂工作站主任郭寬福說,凍頂烏龍茶特色就是茶湯有澄黃及蜜黃色,透明度夠,也富有香氣及滋味,呈現自然香,今年逢乾旱,影響春茶發育,因收成期天氣良好,可以進行正常的日光萎凋,能讓茶葉香氣提升。 特等獎得主茶農許冰指出,已經營茶園廿多年,發現老茶樹老化後,易影響發育及品質,所以在四年前,將位在小半天,面積約五分多的茶園所有茶樹剷除,全部更新,配合施用有機肥、適度水份及茶園管理,可以收成優質茶菁,才能製出好茶。