行政院力行簡樸公約，每桌六千元的宴客餐，話題還在民間沸騰，台北縣深坑鄉早就端出一套「八百元的總統餐」。 「總統餐」名稱高貴、價格卻很大眾化，全以豆腐入菜；內容是連戰豆腐、信良筍、麻辣蓮、俊雄菜及水扁羹，趣味十足。