嘉義市天主教聖馬爾定醫院附設護理之家有一塊寶，那就是現年八十八歲的邱春炎。邱爺爺多才多藝，熱心助人，協助布置聖堂、參加鏹鏹滾長者樂團、義務擔任插花及書法老師，是護理之家的好幫手。邱春炎的兒子、孫子已移民定居美國，因在家中經常跌倒，住進聖馬爾定附設護理之家。邱爺爺自三十歲起學習插花、開店，還曾至日本學習插花、茶道及書法。