現在正是暑假打工旺季，台中縣豐原市新開張的「日出屋」烘焙坊，請來五星級飯店主廚駐店指導，服務生都由旅館管理、食品營養相關科系大學生擔任，一邊工作、一邊印證所學，使得餐飲業服務生進入高學歷新時代。 「日出屋」烘焙坊位於豐原市惠陽街上，業者請來福華、晶華五星級飯店主廚駐店指導，套餐價格不超過二百廿元，另附濃湯、沙拉和蛋糕，點套餐還可享飲料五折優待，外賣蛋糕自十四元起，刷新烘焙市場新低價。 特別的是，曾在福華大飯店、日本東京製專校修業的「日出屋」店長黃禹鈞，在店內現烤手工餅乾，成為一大賣點；服務人員分別來自弘光技術學院食品營養系、景文技術學院餐旅管理系，個個學有專長，校方將餐廳實習列入必修科目，讓學生印證所學，短則兩個月、最長是一年，個個都覺得收穫豐富。