台南師範學院教授吳新華，兼任台南師院實小校長，也是台南市紅樹林保護協會理事長，對於教育下一代和保護紅樹林生態都頗有貢獻。吳新華是台南市四草人，從小就與紅樹林為伍，對紅樹林生態有深厚感情，由於他對紅樹林瞭解甚深，加上自己的生活經驗，導覽紅樹林生態，格外得心應手。