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2002/02/02
馬年即將報到,通霄西濱海洋生態園區推出應景的「馬年大餐」,共有十二道菜色,包括「龍馬大精神」、「駿馬千里腿」、「馬上展雄風」、「萬馬大圍爐」等,每桌四千五百元,同時優惠十人免費入園參觀,除夕、春節期間照常供應,採預約方式,洽詢電話:037-761777 業務部,或037-755921餐廳部。 通霄西濱海洋生態園區總經理張玉成說,園區海鮮花園餐廳推出的「馬年大餐」,由主廚洪健豐精選高級食材烹調而成,例如「龍馬大精神」就是用新鮮活龍蝦作成龍蝦沙拉,搭配酥炸海馬,是一道相當特別的菜色;「駿馬千里腿」則是用油炸去除蹄膀多餘的油脂,加上烘烤處理、沾胡椒鹽,吃起來相當爽口。