新竹老爺酒店大阪美味祭，即日起至 30 日在該 6 樓中山日本料理廳推出相撲選手指定的「強棒壽司套餐」，單品包括鹽烤龍蝦、香鰻飯盒、綜合天婦羅、綜合壽司、天婦羅烏龍麵、大阪蕎麥麵、章魚生魚片、章魚醋等。 新竹老爺酒店公關經理陳綺雯表示，為將平民小吃提升成為飯店級料理，該酒店中山日本料理廳特聘請來自日本的喜田貢主廚指導，出身大阪的喜田貢主廚對當地飲食文化有著充分的了解，由於大阪美食緣於小吃，美味居該國之冠。強棒壽司套餐由花枝、海鱸魚、鮪魚、鮭魚、紅魽等多款生魚片組合的握壽司，色彩豐富，令人垂涎欲滴，據悉是日本相撲選手指定的美食。新竹老爺酒店電話(03)563-1281號。