原東帝士集團旗下東雲公司董事長蘇志誠，最近辭去台中金典酒店董事長職務，改由執行董事胡渝生接任，飯店經營回歸專業經理人制，胡渝生目前同時兼任台中及高雄金典酒店總經理。 胡渝生指出，國內景氣好轉，徹底擺脫去年SARS疫情陰霾，客房住宿率明顯回升，預估今年台中金典酒店業績目標可達6.5億元，高雄金典酒店則為8億元。兩家金典酒店並成立聯合經管中心，由她擔任執行長，統籌一切營運事項。 台中金典酒店原名晶華酒店，由於不願再支付品牌權利金，前年7月1日與高雄晶華酒店同步更名為金典酒店，正式與潘思源家族的晶華酒店分道揚鑣。台中金典酒店最大股東為東雲公司，持股比例約占80.3%，建台水泥占19.7%。 至於高雄金典酒店，東雲持股近70%，為最大股東，中華開發約占13%居次，建台則約12%，目前董事長為曾任監察院及考試院秘書長的吳鴻顯。高雄金典酒店去年營收6.7億元，較前年成長25%，台中金典酒店則為6億元，約與前年相當。 胡渝生表示，台中金典酒店今後將回歸專業經理人制，並全力拓展品牌通路，現正與台北、新竹等地飯店業者洽談合作計畫，由金典酒店提供五星級飯店的經營管理Know-How，甚至不排除直接掛上金典酒店的招牌。 台中金典酒店一手規劃招商的「金典百盛都會生活廣場」，去年11月底開幕營運，其中燦坤3C數位家電館就進駐四個樓層，金典也朝多元化經營，由五星級飯店跨足經營百貨零售業。 看好中部百貨零售市場前景，福華飯店總裁廖東漢最近主動與金典酒店策略聯盟，透過個人轉投資的福泰管理顧問公司，取得金典百盛都會生活廣場的經營管理權，計畫導入福華名品的經營模式，後勢值得觀察。 資本額剛由37億元減為20億元的台中金典酒店，定位為城市休閒會度假飯店（City Resort），除了15樓、占地1,300坪的健康中心外，日前也斥資1,000萬元規劃推出「金典高第」商務會館，提供商務客層會議、用餐、秘書及上網等專屬服務。 胡渝生強調，台中晶華酒店營運五年多以來，已在中部業界奠定領導地位，未來台中金典酒店的目標客層，將鎖定國內休閒遊客及會議市場，尤其中科園區進駐台中後，預期可帶動中部飯店業的榮景。