總是排著長龍的Mister Donut天母店，是不是讓你期待第二家門市微風廣場店趕快開幕？不過Mister Donut統一多拿滋總經理林盟欽預言，百貨門市的排隊長龍也不會消失。事實上，許多處處可見的連鎖速食店，進到百貨公司，都有亮眼的業績表現和排隊景觀。 10月1日開幕的Mister Donut天母店，排隊人龍從沒消失過，至今仍需排隊3小時，讓許多不耐久候的消費者，引頸盼望Mister Donut的第二家分店趕快開幕，不過，消費者還得再耐心等候了，因為原訂11月開幕的微風廣場門市，因為預定人力都「卡」在天母店，而需延到12月耶誕節左右才能開幕。 而Mister Donut微風廣場分店，為了因應排隊人潮，已事先規劃了排隊動線，並將善用在天母店累積的Know-How，讓消費者更快享受到甜甜圈的美味。何謂排隊Know-How？林盟欽笑說，如仿效迪士尼的做法，立排隊時間告示，讓消費者知道排在每個段落的等待時間。另外，因為最近天氣不穩，經常忽然下雨，Mister Donut還特別準備了簡便雨衣，發給沒帶雨具，但仍想「堅守崗位」的排隊者，至今已發出200多件。 在Mister Donut的排隊人潮中，也經常可見熟悉的名人面孔，儼然成為新一代的追星景點，如相聲表演者馮翊剛，便曾在早上9點就來排隊，而曝光率很高的營養師謝宜芳，還光臨過好幾次，都因遇上打烊或是排隊隊伍過長，還沒機會買到。 其實，除了Mister Donut微風店難以避免排隊人潮之外，不少位於百貨公司或購物中心的速食店，也因特別的裝潢或位置而創下高業績，並常見排隊人潮。如10月1日開幕的摩斯漢堡微風店，是微風老闆娘孫芸芸欽點入駐的，且因位於停車場入口、手扶梯口，人潮也很多，業績至少是一般分店的雙倍。 而肯德基位於101的分店，因為座位時髦，頗能吸引年輕人目光，業績也保持長紅。另外，麥當勞位於紐約紐約、101、新光三越信義店的3家分店，因應商圈特性，現代時髦，業績也很理想。