台灣人常自稱「台灣牛」，但很多人不知道，在4萬年至1萬年前的「台灣野生水牛」已經絕種，透過找到的化石才能一窺其貌，學術取名「德氏水牛」；台南縣菜寮化石館推出「台灣野生水牛化石特展」，由3名收藏家提供100多件水牛化石展出。 策展人國立自然科學博物館張鈞翔博士表示，推測是冰河時期海平面下降，「德氏水牛」從中國大陸南下遷徒到台灣，海平面上升後又斷絕。 台南縣左鎮地區菜寮溪流域地層構造特殊，在菜寮溪找到的野牛化石，數量很多。化石以牛角、牙齒、椎骨和四肢骨為主，化石比較小型而且圓滑，推測為沉積時的滾動距離較遠，這些水牛化石被認為是德氏水牛。 另在澎湖海溝出土的牛頭、牛角等化石，保持較完整。水牛喜歡出沒在草原沼澤，在澎湖水道的海底，發現到的水牛化石數量很多，可以推測在更新世晚期台灣海峽有廣大的草原和沼澤。 台南縣文化處副處長姜博智表示，國立歷史博物館出借「德氏水牛復原骨架模型」，化石收藏家侯立仁、陳濟堂、蔡勇炉提供100多件水牛化石展出，明天上午10時展至6月14日。 特展推出化石套餐戶外教學、大師開講、DIY教學、親子化石之旅等相關活動。電話6322231轉3731台南縣文化處，或5731174菜寮化石館，上網查詢http://163.26.85.1/~fossilmuseum/fossil/news.htm。