桃園市經國路翔鶴懷石料理店，最近因應不景氣，推出午餐的「輕食便當」，一份只要55元；午餐定食只要150元、200元，讓民眾花小錢就可吃到好東西。 翔鶴懷石料理店老闆林素蓮曾在日本從事電腦資訊業，因對作菜有興趣，在日本還拜師學藝作日本料理、糕餅，去年回國後開了這家懷石料理店，她用推廣的心情告訴民眾，花少錢也可以吃到好的日本料理。 以午餐定食為例，烤鮭魚、烤秋刀魚、炸豬排、炸蝦蓋飯只要150元；烤鰻魚、法式真鯛煎、天婦羅、牛小排壽喜只要200元。定食除了主菜、還附生菜沙拉、海帶醃蘿蔔、特製豆腐、飯。 林素蓮說，米飯是用頂級台東關山米，連生菜沙拉醬汁都是用紅酒醋、橄欖油、黃芥茉特調而成，吃來爽口；豆腐是傳統手工作的，再淋上柚子味僧醬，微酸微甜，吃下去有幸福的感覺；主菜的烤鮭魚還附贈一支外國進口薑筆，兩種要搭配吃，才能嘗出美味。 翔鶴的輕食便當只賣55元，裡頭的主餐天天變化，有義大利紅酒雞塊、日式肉堡子等7樣，再附6樣菜色，厚煎蛋、生菜沙拉、毛豆、大小筍干、海帶香菇絲、牛蒡絲，味道爽口，得預訂，電話（03）3257697。地址：桃園市經國路72號2樓。