921地震後，每個重建團隊的人都知道，「中寮鄉有個背著一片土地尋找理想的村幹事─廖學堂」。廖學堂把自家的農地，規畫成無毒農園，通過主婦聯盟的無農藥檢測，近2年來，他的溪底遙農園，每年柳丁都賣光光。 廖學堂的爸爸是個淳樸的農民，長期賣力地務農，但每逢豐收，都碰上盛產賤價的命運。他說，父親長年在農藥下生活，健康不佳，他不願再走父親的老路。家裡有塊位在八仙村的農地，廖學堂說服了父親，把這片5分地，拿來實現他經營無毒農園的理想。 5年前，廖學堂成立溪底遙合作社，認養一棵柳橙1500元，合作社在樹幹上，掛上認養人的名牌。水果成熟時，認養人即可帶著家人親友，一起來採收，吃到乾淨無毒的柳橙。不噴藥，落果較多，收成也比較少，但果園每年都賣光。若認養人沒空上山，果農採收水果，以宅配寄到家。 合作社後來更名為溪底遙農園，在國內有機農作市場打開知名度，台北市的南村落發起人韓良露還帶人前來觀摩；最近二年，每年的柳丁全都賣光光。溪底遙5年不施農藥，這裡到處有蜻蜓、水鳥和昆蟲；每逢假日，總有都市人駕車前來，小孩在地面抓到一隻蚱蜢，都會響起一陣陣歡呼。