天恩素食運用素食核心能力及品牌影響力，轉投資天恩生物科技，並結合菇菌類專家的研發成果，推出紅樟芝、蜜猴菇、紅靈芝等產品進軍保健食品市場，搶攻每年400億元的商機。 由於台灣保健食品消費潛力很大，不僅吸引跨國直銷集團來台爭取商機，國內統一、台糖、愛之味、葡萄王等大廠，也都積極開發相關產品爭食市場大餅。 天恩素食集團以承辦素食餐宴及產銷素食產品聞名，由於看好菇菌類的營養及保健價值，轉投資天恩生物科技，並結合菇菌類專家賴敏男的研發成果，開發「天恩紅樟芝」、「天恩極品蜜猴菇」、「天恩極品紅靈芝」等產品。 天恩董事長王月英說：「如果沒有得到消費者的肯定，我也不敢推出上市，以免破壞天恩的品牌形象。」天恩總經理林靖權也表示，素食加健康食品，是天恩發展的雙主軸。 目前正值素食餐宴營業旺季，天恩素食外燴動輒一天上千桌，許多企業都是天恩素食的忠誠顧客。業者指出，為積極發展天然保健食品市場，將先舉辦說明會，且不排除在大型連鎖零售通路上架。